بان كيك الموز

اعملي احلي فطار أو عشا لأولادك بوصفة بان كيك الموز, والموز من أفضل أنواع الفاكهة اللي ممكن ناكلها لأنه من مشبع بعنصر البوتاسيوم المهم جدا لإعطاء النشاط والحيوية للجسم.


 زمن التحضير : 10 دقيقة

 زمن الطهي  : 10 دقيقة

 يكفي لعدد   : 4 أفراد


 المقادير

  • 3/4 كوب حليب.
  • 4 ثمرات موز.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
  • 4 ملاعق زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب عسل نحل دافئ.

 طريقة التحضير والطهي




  1. في إناء متوسط قشري اثنين من أصابع الموز واهرسيهم بالشوكة جيدا وأضيفي عليه الخل والحليب وقلبيهم جيدا واتركيهم جانبا.
  2. في إناء آخر امزجي الدقيق والسكر والبيكينج بودر والبيكينج صودا والملح والفانيليا, ثم أضيفي البيض والزبدة وقلبيهم مع باقي المكونات, ثم أضيفي عليهم مزيج الموز والحليب من الإناء الأول وقلبي كل المكونات جيدا حتي يعطيكي عجين لين القوام.
  3. ضعي مقلاة مسطحة علي نار متوسطة ثم ضعي القليل من الزيت حتي يسخن ثم صبي القليل من العجين ولفيه علي المقلاة ليأخذ الشكل الدائري واتركية حتي يحمر من أسفل ثم اقلبيه علي الوجه الآخر حتي يحمر أيضا ثم أخرجيه علي طبق آخر حتي يهدأ, واستمري هكذا مع باقي العجين.
  4. قطعي الموز المتبقي علي شكل حلقات, ثم أحضري طبق التقديم وضعي طبقة بان كيك ثم حلقات موز ثم طبقة بان كيك ثم حلقات موز وهكذا, ثم أضيفي العسل الأبيض بالملعقة علي البان كيك وبالهنا والشفا.

 ملاحظات

  • يمكنك إضافة السكر الأبيض الناعم لتزيين وجه البان كيك.


 مصدر الوصفة

 مصدر الصورة

Print Friendly, PDF & Email
مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *