ناجتس البطاطس الحارة

التغيير مهم في وصفات الأكل علشان مانحسش بالملل, مش شرط إننا نغير أكلنا كله لكن ممكن بنفس المكونات نعمل الأكل بأكتر من طريقة, تعالوا نجرب ده في وصفة سهلة من مكونات البطاطس والبقسماط والجبنة علشان نعمل ناجتس البطاطس.


 زمن التحضير : 60 دقيقة

 زمن الطهي  : 10 دقيقة

 يكفي لعدد   : 4 أفراد


 المقادير

  • 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
  • 3/4 كوب بقسماط مطحون.
  • 4 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا مبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة شطة حمراء مجروشة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • 1/2 كوب ماء.
  • زيت للقلي.

 طريقة التحضير والطهي




  1. في إناء متوسط ضعي البطاطس المهروسة وربع كوب بقسماط مطحون وملعقتين من النشا والجبنة الموزاريلا والشطة الحمراء والملح والثوم البودرة وقلبي جميع المحتويات جيدا ثم غطي الإناء واتركية في الفريزر لمدة 60 دقيقة.
  2. أخرجي البطاطس من الفريزر, ثم إحضري طبق صغير وعميق ذوبي فيه ملعقتي نشا مع نصف كوب الماء جيدا.
  3. سخني الزيت في القلاية علي نار متوسطة لمدة 5 دقائق, ثم خذي من البطاطس قطع متوسطة باستخدام الملعقة وشكليها بكف اليد علي شكل دائري أو أصابع قصيرة, ثم ضعي البطاطس في النشا ثم لفيها في البقسماط المتبقي لدينا واقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
  4. أخرجي البطاطس علي منشفة ورقية “مناديل مطبخ ورقية” ثم قدميها في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

 ملاحظات

  • تقدم هذه الوصفة مع الكاتشب أو المايونيز أو الثوميه.


 مصدر الوصفة

 مصدر الصورة

Print Friendly, PDF & Email
مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *