طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بسهولة

أنا عمري ما فكرت أعمل حلاوة المولد في البيت وكنت بشتريها من المحلات دايما, لكن بعد توحش الأسعار ووصول حلاوة المولد لأرقام فلكية قولت لازم أتعلم أعمل حلاوة المولد في البيت, وحبيت أشارككم الوصفة السهلة دي لعمل الفولية والحمصية والسمسمية في البيت ومش هاتاخد منك أكثر من نصف ساعة, وممكن تعمليها لأولادك في أي وقت في السنة.


 زمن الإعداد : 10 دقيقة

 زمن التحضير : 35 دقيقة

 يكفي لعدد  : 05 أفراد


 المقادير




  • 1/2 كيلو سوداني مقشر.
  • 1/2 كيلو حمص مقشر.
  • 1/2 1 كوب سمسم.
  • 4 كوب سكر.
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 4 كوب ماء.

 طريقة التحضير




  1. لتحضير الشربات المستخدم في تماسك ضعي الماء في إناء علي نار عالية ثم أضيفي السكر وعصير الليمون وقلبيهم حتي يذوب السكر تماما.
  2. اتركي الشربات يغلي حتي يصبح لونه ذهبي فاتح ويكون قوامه متماسك وعندما يصل إلي ذلك ارفعي الإناء من علي النار وقسمي الشربات علي ثلاثة كميات.
  3. أحضري ثلاث صواني مسطحة وضعي كل نوع السوداني والحمص والسمسم في صينية.
  4. صبي الشربات الساخن في الصواني وامزجي كل نوع مع الشربات جيدا.
  5. رصي أنواع الحلويات بالارتفاع المناسب لكي ليكون علي سبيل المثال 1 سم ارتفاع.
  6. اتركي الحلاوة تبرد تماما ثم قطعيها بالسكين بالأحجام المتعارف عليها في السوق وبالهنا والشفا.

 ملاحظات

  • يمكنك استخدام هذه الوصفة مع أي نوع مكسرات ترغبين فيه.


 مصدر الوصفة

 مصدر الصورة

Print Friendly, PDF & Email
مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *