سلمون مشوي

اعملي سمك سلمون مشوي في الفرن بطريقة سهلة جداً وسريعه مع مطبخينا, واستفيدي من عناصر الأوميجا اللي موجوده في السلمون المفيده لصحتك وصحة أسرتك. 


زمن التحضير : 30 دقيقة

زمن الطهي  : 15 دقيقة

يكفي لعدد   : 3 أفراد


المقادير




  • 6 قطع متوسطة من سمك السلمون.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • 1/2 ملعقة كبيرة خل.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.

 طريقة التحضير والطهي




  1. أحضري وعاء عميق واخلطي فيه جميع المكونات السابقة واستخدمي فقط نصف كمية البقدونس.
  2. تبلي سمك السلمون في المكونات السابقة اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  3. سخني الفرن علي درجة حرارة عالية قبل وضع السمك بعشر دقائق.
  4. ضعلي السمك علي صاج أو صينية وأدخليه الفرن علي الرف الأوسط واتركية لمدة 10 دقائق.
  5. أضيفي باقي التتبيلة علي السمك وهو في الفرن واتركيه لمدة 5 دقائق أخري أو حتي ينضج ويحمر لونه.
  6. أخرجي السلمون من الفرن وضعيه في طبق التقديم وأضيفي عليه المتبقي من التتبيلة الموجودة في الصينية للتزيين وقدميه بالهنا والشفا.

 ملاحظات

  • إضافة التتبيله تجعل السمك يظل طرياً ويعطي نكهة رائعة.


 مصدر الوصفة

 مصدر الصورة

Print Friendly, PDF & Email
مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *