التصنيف: شوربة وسلطة

اعرفي طريقة عمل وصفات طبخ, أكلات سهلة, سريعة, بسيطة وجديدة للشوربة والسلطة من المطبخ العربي والغربي.

طريقة عمل الملوخية

الملوخية هي أكلة شعبية مصرية وتعتبر من أشهر الأطباق الجانبية علي السفرة, وهناك من يعتبرها من أفضل أنواع الشوربة لاحتوائها علي العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم خاصة عنصر الحديد.

شوربة الجزر

شوربة الجزر من الشوربات المفيدة جدا من الناحية الغذائية لكن حقها مهضوم في معظم المطابخ العربية, اعرفي طريقتها السهلة عشان تجددي في أنواع الشوربة علي سفرتك وأسرتك تستفيد من القيمة الغذائية الموجودة في الجزر.  زمن الإعداد : 10 دقيقة  زمن التحضير : 40 دقيقة  يكفي لعدد  : 04 أفراد  المقادير 1/2 كيلو جزر. 2 بصله متوسطة مبشورة. 2 فص ثوم مفروم. […]

شوربة العدس بالطريقة المصرية

بصراحة كدا مفيش شتا من غير شوربة العدس اللي بتدفي الجسم من برد الجو, خصوصا لما تكون معمولة بالزبدة ومشطشطه, بصراحة أنا جوعت وأنا بكتب الوصفة دي, وعشان كدة مطبخينا بتقدم وصفة سهلة جدا لطريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية.  زمن الإعداد : 10 دقيقة  زمن التحضير : 90 دقيقة  يكفي لعدد  : 03 أفراد  المقادير 1/4 كيلو عدس أصفر. 1 […]

طريقة عمل اللفت المخلل في البيت

اللفت المخلل من أشهر أنواع المخللات والمقبلات علي السفرة المصرية, وده عشان سهولة تحضيرة ومعظم ستات البيوت تقريبا بيعرفوا يعملوه, ومطبخينا بتقدم طريقة عمل مخلل اللفت لكل ست بيت ماتعرفش لسه إزاي تعمله.  زمن الإعداد : 30 دقيقة  زمن التحضير : 10 دقيقة  يكفي لعدد  : – أفراد  المقادير 2 كيلو لفت. 1 لتر ماء مغلي ومبرد. 1/2 كوب ملح. 4 […]

شوربة فاهيتا الدجاج

لو زهقتي من أنواع الشوربة التقليدية اللي بتعمليها باستمرار, يبقي جربي وصفة شوربة فاهيتا الدجاج المميزه في مكوناتها وألوانها وطعمها الرائع.  زمن التحضير : 10 دقيقة  زمن الطهي  : 20 دقيقة  يكفي لعدد   : 4 أفراد  المقادير 2 صدور دجاج منزوع الجلد والعظم مقطع مكعبات. 2 فلفل حلو ألوان مقطع قطع صغيرة. 1 جزرة مسلوقة. 2 حبة طماطم. 3 كوب […]

شوربة بروكلي بالجبنة

البروكلي من النباتات المفيدة جدا للجسم وغني بالألياف وطرق استخدامه في الوصفات كتير جدا, منها وجودة في وصفة النهاردة لما هانعرف طريقة عمل شوربة بروكلي بالجبنة بطعم جميل وطريقة سهلة. زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهي  : 10 دقيقة يكفي لعدد   :4 أفراد المقادير 1 قطعة بروكلي متوسطة الحجم. 1/2 كوب كريمة طهي. 1/2 كوب جبنة شيدر […]

سلطة التونة بالفاصوليا البيضاء

زهقتي من طريقة عمل السلطة بالطرق التقليدية؟ طب تعرفي إنك ممكن تعملي السلطة بأكتر من 300 طريقة محلية وعالمية؟ النهاردة في “مطبخينا” هانعمل مع بعض السلطة بطريقة جديدة مش تقليدية وهي إننا هانعمل السلطة بالتونه والفاصوليا البيضا يعني هاتستفيدي من الأوميجا اللي في التونة والبروتين اللي موجود في الفاصوليا والفيتامين اللي موجود في الخضراوات. زمن […]

سلطة كول سلو

سلطة الكول سلو من أشهر السلطات اللي بناكلها في مطاعم الوجبات السريعه خصوصا مطاعم كنتاكي, النهاردة هانعرف إزاي نعملها في البيت بطريقة سهلة وبسيطه. زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهي  : 15 دقيقة يكفي لعدد   : 4 أفراد المقادير 1 كرنب سلطة “ملفوف – كابوتشا” حجم صغير. 1 جزرة كبيرة. 4 ملعقة كبيرة سكر. 4 ملعقة كبيرة مايونيز. 1/2 ملعقة صغيرة […]

إلي أعلي