فوائد واستخدامات الليمون

الليمون تلك الثمرة صفراء اللون ذات المذاق الحامض التي لايكاد يخلو منها منزل أو مطعم لاستخدامه في الطبخ والعصائر والعديد من الاستخدامات الأخري, حيث يعتبر الليمون من الثمار الغنية بالفيتامينات خصوصا فيتامين “ب” و “ج”.


فوائد الليمون:

1. يحتوي الليمون علي فيتامين “ب 2” الذي يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء وإنتاج الأجسام المضادة, كما يحتوي علي فيتامين “ج” المهم لصحة العظام والأسنان بالإضافة إلي إحتوائة علي مركبات معدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.

2. يساعد فيتامين ج الموجود في الليمون في تقوية جدران الأوعية الدموية.

3. يساعد في الشفاء من أمراض الكوليرا والتيفود والروماتيزم والنقرس.

4. من أشهر المشروبات المستخدمة في علاج نزلات البرد والأنفلونزا سواء كان ساخنا أم باردا.

6. مادة مطهرة حيث يستخدم في تضميد الجروح ويساعد علي التئامها ووقف النزيف خصوصا نزيف الأنف حيث يعمل علي انقباض الأوعية الدموية.

7. يعمل علي مقاومة حالات التسمم الغذائي وطرد الغازات الناتجه عنها.

8. يستخدم في وجبات المرضي الذين تم منعهم من ملح الطعام.

9. مهم في الحفاظ علي صحة البشرة حيث اشتهر بوجودة في ماسكات الوجه التي تعمل علي القضاء علي حب الشباب أو تنظيف الوجه من البثور والرؤوس السوداء كما يساعد في تفتيح البشرة.

10. من أهم الوصفات المستخدمة في عمليات إنقاص الوزن, حيث ينصح خبراء التغذية باستمرار شرب عصير الليمون للمساعدة في عمليات التخسيس وحرق الدهون, خاصة إذا تمت إضافته علي الزبادي كوجبة عشاء قبل النوم.

11. نوع أساسي من أنواع فواتح الشهية والمخللات.


القيمة الغذائية لليمون:

كما سبق وتحدثنا عن وجود العديد من العناصر في الليمون, فيما يلي توضيح لبعض العناصر التي يحتوي عليها كل 100 جرام من الليمون الطازج:

  • 88.98  جرام ماء
  • 1.10    جرام بروتين
  • 2.80    جرام ألياف غذائية
  • 9.32    جرام سكريات
  • 26.00  مليجرام كالسيوم
  • 0.60    مليجرام حديد
  • 8.00    مليجرام ماغنسيوم
  • 16.00  مليجرام فسفور
  • 2.00    مليجرام صوديوم
  • 138     مليجرام بوتاسيوم
  • 29       سعر حراري

 مصدر المعلومة

 مصدر الصورة

مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التالي

ريجيم البيض المسلوق

الثلاثاء أبريل 4 , 2017
إذا أردتي فقد الوزن الزائد وحرق الدهون المتراكمة في الجسم والحصول علي قوام ممشوق, يمكنك ذلك فقط باتباع نظام التخسيس […]