تشيكن زوتشيني

في الوصفة دي هانعمل أكلة سهلة جدا هتاخد منك نص ساعة تقريبا, والوصفة دي بتتكون من صدور الفراخ المخلية مع الكوسة والجبنة, وصدقيني هاتعجبك جدا لأن طريقتها جديدة وطعمها حلو جدا.


 زمن التحضير : 10 دقيقة

 زمن الطهي  : 25 دقيقة

 يكفي لعدد   : 3 أفراد


 المقادير

  • 3 صدور دجاج مخلية العظم ومنزوعة الجلد.
  • 6 حبات كوسة مقطعة حلقات.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
  • 1/2 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • 1/2 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • ورق ألومنيوم “فويل”.

 طريقة التحضير والطهي

  1. سخني الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق وجهزي 3 أوراق الألومنيوم بمساحة 30*30 تقريبا.
  2. في ورق الألومنيوم وزعي حلقات الكوسة ثم ضعي عليها رشة ملح وفلفل والجبنة البارميزان ثم صلصة الطماطم ثم قطعة من صدور الدجاج ثم ضعي علي صدور الدجاج ملعقة زيت زيتون مع رشة ملح وفلفل أسود والثوم البودرة ثم أغلقي ورق الألومنيوم جيدا وأدخليها علي صاج الفرن لمدة 15 دقيقة بحيث تكون صدور الدجاج بالأعلي.
  3. أخرجي ورق الألومنيوم من الفرن وافتحي الفويل من أعلي لكشف صدور الدجاج والكوسة بالكامل ثم ضعي الجبنة الموتزاريلا علي صدور الدجاج وأدخليه الفرن مرة أخري لمدة 5-7 دقائق.
  4. أخرجي الدجاج من الفرن ورشي عليه البقدونس الأخضر للتزيين وقدمية ساخنا وبالهنا والشفا.

 ملاحظات

  • تقدم هذه الوصفة مع الأرز الأبيض أو المكرونة الاسباجتي.

 مصدر الوصفة

 مصدر الصورة

مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التالي

مافن البروكلي بالجبنة الشيدر

الأحد يوليو 16 , 2017
لو عايزة تاكلي أي حاجة خفيفة والوقت مش كفاية و محتارة تعملي إيه؟ ممكن تجربي وصفتنا دي “مافن البروكلي بالجبنة […]