تارت الفراولة

التارت هو حلوي بسيطة وسهلة التحضير في البيت ولاتحتاج مجهود كبير لتحضيرها, وتعتمد فقط علي نجاح عجينة التارت, كل ما عليكي فقط هو اتباع الخطوات التالية لضمان الحصول علي طبق حلو رائع.


زمن التحضير : 25 دقيقة

زمن الطهي  : 25 دقيقة

يكفي لعدد   : 8 أفراد


المقادير

العجينة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 كوب ماء بارد.
  • 3 كوب دقيق حلويات.
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة.

الفراولة

  • 2 كوب فراولة.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

الكريمة

  • 2 كوب قشدة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.

 طريقة التحضير والطهي

  1. في العجان ضعي الدقيق والملح والزيدة واعجنيهم جيدا للحصول علي عجين متماسك.
  2. افردي العجين علي سطح مستوى وضعيه مرة أخري في الإناء قليلا حتي يرتاح مع تغطيته بقطعة قماش نظيفة.
  3. سخني الفرن علي درجة حرارة عالية.
  4. اغسلي الفراولة وقطعيها شرائح.
  5. أحضري إناء حراري وضعي فيه شرائح الفراولة وضعي عليها السكر والفانيليا ثم أدخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتي تذبل شرائح الفراولة.
  6. أخرجي الإناء من الفرن واتركي الفراولة حتي تبرد.
  7. احضري صينية التارت “دائرية أو مستطيلة” وافردي عجينة التارت علي رشة دقيق علي الوجهين علي شكل الصينية.
  8. ضعي عجينة التارت في الصينية وأزيلي الأطراف الزائدة.
  9. أدخلي العجينة في الفرن حتي تحمر الأطراف ويصبح لونها ذهب مائل إلي اللون البني.
  10. أخرجي الصنية من الفرن حتي تبرد.
  11. في العجان اخفقي القشدة والسكر البودرة حتي تحصلي علي كريمة ذات قوام هش.
  12. ضعي الكريمة علي التارت ثم ضعي عليها شرائح الفراولة وقدميها بالهنا والشفا.


 مصدر الوصفة

 مصدر الصورة

مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التالي

حمص الشام أو الحلبسة البيتي

الأحد ديسمبر 30 , 2018
حمص الشام أو الحلبسة هو أحد أشهر المشروبات الساخنة التي يتناولها المصريون في فصل الشتاء لقدرته الفائقة علي منح الجسم […]