Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/matbakhina/public_html/wp-content/themes/default-mag/assets/libraries/breadcrumb-trail/inc/breadcrumbs.php on line 254

طريقة عمل البربارة المسيحية

البربارة المسيحية أو المسلوقية أو السنونية هي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام مثل فلسطين والأردن وسوريا, وهي في الأصل عبارة عن حلوى فلسطينية يقوم اخواننا المسيحيين بإعدادها في يوم عيد البربارة الموافق يوم السابع عشر من كانون الاول.

أولا: مكونات البربارة

  1. عدد 1/2 كيلو قمح مقشور.
  2. عدد 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
  3. عدد 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
  4. عدد 1 ملعقة كبيرة قرفة.
  5. عدد 1 كوب زبيب.
  6. عدد 1 كوب مكسرات متنوعة.





ثانيا: طريقة تحضير البربارة

  1. اسلقي القمح المقشور حتي ينضج.
  2. ارفعي الخليط من علي النار ثم أضيفي نشا الذرة وقلبي المكونات وهي ساخنة.
  3. اتركي المكونات حتي تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم.
  4. رشي ماء الزهر علي البربارة ثم قومي بتزيين الطبق بالزبيب والقرفة والمكسرات وقدميها بالهنا والشفا.




مشاركة - Share

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Next Post

طريقة عمل واستخدام وفوائد يانسون النجمة

الأحد ديسمبر 22 , 2019
اليانسون النجمة أو يانسون النجمة أو اليانسون الصيني هو أحد أشهر أنواع التوابل الموجودة في جنوب الصين التي تعد أصل […]