الوسم: سفرة رمضان

طريقة عمل القطايف

القطايف طريقة عمل القطايف في البيت من الوصفات الأكثر شيوعا في شهر رمضان, ودا لأن القطايف من أشهر الأطباق علي سفرة رمضان, وفيه ناس بتشتريها جاهزة وناس بتحب تعملها في البيت, وطريقة عملها في البيت سهلة جدا هانعرفها مع بعض من الألف إلي الياء.

قمر الدين

بما إننا مقبيلن علي شهر رمضان المبارك وسفرة رمضان ماتحلاش من غير قمر الدين, وطالما المشمش موجود دلوقتي واحنا في فصل الصيف كمان, يبقي اعرفي مع “مطبخينا” إزاي تعملي قمر الدين في البيت سواء كان في الشكل السائل متماسك القوام أو في شكل اللفائف اللي بنشتريها من السوق. زمن التحضير : 15 دقيقة زمن الطهي  : 45 دقيقة يكفي […]

قطايف محشية مكسرات من الألف إلي الياء

بما إننا داخلين علي رمضان, يبقي أكيد هانحلي بعد الفطار والحلو في رمضان أساسي فيه القطايف, في “مطبخينا” هانعمل القطايف في البيت من الألف إلي الياء بكل سهولة في أقل من ساعة زمن. زمن التحضير : 30 دقيقة زمن الطهي  : 15 دقيقة يكفي لعدد   : 6 أفراد المقادير 2 كوب دقيق. 2 كوب سكر. 3 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة […]

إلي أعلي